Để trở thành nhà quản lý khách sạn thành công, bên cạnh những yếu tố về mặt chuyên môn, bạn cần tích lũy thêm cho mình những kỹ năng mềm phục vụ tốt cho công việc. Trong bài viết này,
Để trở thành nhà quản lý khách sạn thành công, bên cạnh những yếu tố về mặt chuyên môn, bạn cần tích lũy thêm cho mình những kỹ năng mềm phục vụ tốt cho công việc. Trong bài viết này,
Có thể nói kỹ năng mềm trong công việc ngày nay đang đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với nhân viên khách sạn - nhà hàng. Thông qua những kỹ năng mềm cần thiết đó nhằm xây dựng con người, thúc đẩy sự phát triển của bản thân cũng như tạo lập được sự thành công.
Trong bối cảnh nền kinh tế dịch vụ và vai trò ngày càng lớn của làm việc theo nhóm, các khách sạn - nhà hàng càng coi trọng những người có khả năng xây dựng các mối quan hệ, biết thích nghi và sáng tạo trong giải quyết vấn đề. Việc trang bị cho mình những kỹ năng mềm trong công việc là yêu cầu bắt buộc đối với nhân viên khách sạn - nhà hàng.
Nếu muốn đạt được sự thành công trong cần phải rèn luyện cho mình những kỹ năng mềm nhằm tạo ra các giá trị bản thân cũng như dẫn dắt người khác; nâng cao, thúc đẩy khả năng xử lý những vấn đề trong công việc. Những kỹ năng mềm cần cho công việc của nhân sự làm trong ngành nhà khách sạn - nhà hàng bao gồm: kỹ năng giao tiếp, phục vụ khách hàng, xử lý tình huống,...
3 kỹ năng nghiệp vụ mà ezCloud chia sẻ tới bạn sau đây sẽ giúp cho công việc quản lý của bạn trở nên dễ dàng, thuận lợi hơn:
Quản lý khách sạn sẽ phải giám sát hành động của mọi bộ phận trong khách sạn. Để đảm bảo khách sạn đang được vận hành theo đúng các tiêu chuẩn cụ thể. Kỹ năng quan sát tốt sẽ giúp cho bạn chắc chắn rằng những nhân viên vệ sinh đang dọn dẹp phòng đúng quy định. Khả năng quan sát tốt được thể hiện qua việc không một nhân viên nào có thể làm việc riêng sau lưng bạn. Chỉ khi trang bị được kỹ năng mềm này, bạn mới có thể đôn đốc nhân viên làm việc kịp thời, hiệu quả. Để tạo ra môi trường làm việc chuyên nghiệp, đúng chuẩn với những người nhân viên có ý thức tốt.
Muốn trở thành một người quản lý khách sạn, bạn cần rèn luyện khả năng giao tiếp của bản thân. Tại khách sạn, bạn phải quản lý hàng chục hay hàng trăm nhân viên từ tất cả các phòng ban. Và làm việc với những vị khách hàng. Là người quản lý, bạn cần đưa ra lời nhận xét, khuyến khích và giao tiếp tới nhân viên thường xuyên. Để họ nắm rõ được tình hình khách sạn. Nhằm đảm bảo lịch trình được diễn ra theo đúng kế hoạch. Cũng như niềm nở, trao đổi với khách hàng bất cứ khi nào họ cần bạn. Để tạo dựng mối quan hệ gắn bó, gần gũi hơn với khách hàng. Để thấu hiểu khách hàng. Giúp khách sạn chiếm trọn được lòng tin của khách hàng và ngày càng phát triển hơn.
Bên cạnh việc nhận xét, chỉ điểm, bạn cũng cần lắng nghe những gì nhân viên và khách hàng đang nói. Để không bỏ sót bất kỳ vấn đề quan trọng nào. Vì chúng có thể là những ý tưởng tuyệt vời dành cho khách sạn mà bạn chưa từng nghĩ đến. Lắng nghe ý kiến của người khác không phải là hạ bệ bản thân. Mà chính điều đó sẽ tạo ra tiềm năng phát triển mới cho khách sạn của bạn. Lắng nghe những mong muốn của khách cũng giúp cho tình hình kinh doanh của công ty trở nên thuận lợi hơn. Tạo cho khách hàng cảm giác họ được tôn trọng và quay lại khách sạn vào lần sau.
Tổ chức, quản lý, lãnh đạo là kỹ năng cốt lõi cần có ở một người quản lý giỏi. Nếu thiếu đi bất kỳ yếu tố nào thì hiệu quả công việc sẽ bị giảm sút một cách đáng kể. Và khiến cho nhân viên mất lòng tin ở bạn. Người quản lý giỏi là người biết tận dụng tối đa nguồn lực của nhân sự. Để tạo ra chất lượng dịch vụ, sản phẩm tốt nhất. Họ hiểu rõ từng thế mạnh của từng nhân viên. Nhờ đó mà giao đúng việc đúng người nhằm nâng cao năng suất công việc lên mức tối đa.
Áp lực công việc là điều không thể tránh khỏi khi bạn đảm nhiệm công tác quản lý. Vậy nên, kỹ năng kiểm soát sẽ giúp bạn bình tĩnh hơn trước mọi vấn đề. Để có thể quản lý công việc thuận lợi, dễ dàng hơn. Hãy tạo cho mình một tinh thần thoải mái và giữ sức khỏe tốt để cống hiến hết mình cho công việc. Và làm hài lòng các vị khách. Tinh thần tốt chính là liều thuốc giúp bạn giải quyết công việc được hiệu quả và khôn ngoan nhất.
Hiện nay, rất nhiều khách quốc tế lựa chọn Việt Nam là điểm đến cho những kỳ nghỉ dài. Vậy nên, thành thạo ngoại ngữ là kỹ năng không thể thiếu đối với một quản lý khách sạn. Đó cũng là một điểm mạnh giúp bạn tăng lương và thăng tiến trong tương lai. Vậy nên, nếu mong ước của bạn là trở thành một người quản lý khách sạn giỏi. Hãy cải thiện trình độ ngoại ngữ ngay bây giờ nhé.
Không kỹ năng nào vừa sinh ra đã có, tất cả đều cần thời gian trau dồi và luyện tập. Mọi nỗ lực của bạn sẽ được đền đáp vào một ngày không xa trong tương lai. Hy vọng rằng những chia sẻ của ezCloud về những kỹ năng cần có ở một quản lý khách sạn sẽ giúp bạn trở nên chuyên nghiệp hơn. Đừng quên theo dõi chuyên mục Quản lý khách sạn để đón đọc những bài viết bổ ích khác của ezCloud.
Quản lý khách sạn đảm nhận nhiệm vụ quản lý chất lượng làm việc của các nhân sự. Họ có quyền quyết định số lượng nhân viên sẽ thuê, thực hiện công việc tiếp thị và quản lý tài chính của khách sạn. Nhằm đảm bảo cho các hoạt động đều được diễn ra theo đúng kế hoạch đã định trước. Vậy nên, có thể coi quản lý khách sạn là vị trí then chốt không thể thiếu. Người phải làm việc với số giờ tối thiểu là 40 giờ một tuần. Quản lý khách sạn có thể là chính chủ khách sạn. Hoặc là người được thuê. Tuy nhiên, họ đều là những người có khả năng giải quyết tình huống giỏi. Biết cách chăm sóc khách hàng và chú ý đến những chi tiết nhỏ nhặt trong hoạt động của khách sạn. Quản lý khách sạn giỏi là người có thể giảm bớt được sự căng thẳng trong công việc. Là chỗ dựa tinh thần và là tấm gương sáng cho nhân viên. Tâm lý của họ thường sẽ bị ảnh hưởng bởi tinh thần của người quản lý. Vậy nên, những kỹ năng hữu ích sẽ giúp người quản lý kiểm soát căng thẳng. Và tự tin xử lý mọi tình huống khó giải quyết. Từ đó, giúp cho bản thân và cả nhân viên có một tinh thần làm việc tốt.
Ngoài ra, nhân viên nhà hàng khách sạn cũng cần phải biết chịu đựng được áp lực công việc, môt yếu tố thường xuyên xảy ra trong môi trường khách sạn - nhà hàng. Với đặc thù của công việc hằng ngày phải tiếp xúc với rất nhiều khách cũng như các yêu cầu đặt ra sẽ tạo nên các áp lực ảnh hưởng đến bản thân nhân viên khách sạn - nhà hàng, kéo theo đó là sự ảnh hưởng đến hoạt động chung.
Kỹ năng chịu được áp lực công việc giúp cho nhân viên khách sạn - nhà hàng có thể điều tiết được cảm xúc cũng như cân bằng được các tình huống nhằm loại bỏ những áp lực, đảm bảo công việc được thực hiện tốt nhất mà không bị ảnh hưởng. Trang các kỹ năng này sẽ giúp có các phương pháp cũng như sự điều chỉnh cụ thể trong hoạt động công việc hằng ngày nhằm tạo ra hướng đi mới cũng như nâng cao chất lượng phục vụ.
Đối với hoạt động hằng ngày của nhân viên khách sạn - nhà hàng sẽ luôn có các vấn đề xảy ra buộc họ phải có các hướng giải quyết hợp lý nhất. Kỹ năng giải quyết vấn đề sẽ là yếu tố quan trọng nhằm giúp cho nhân viên khách sạn - nhà hàng có được cái nhìn đúng đắn về vấn đề đang xảy ra từ đó có thể linh hoạt xử lý một cách ổn thỏa nhất.
Nhiệm vụ của nhân viên khách sạn - nhà hàng là đem đến sự phục vụ tốt nhất cho khách hàng, chính vì vậy giải quyết những vấn đề xảy ra hằng ngày của công việc chính là nâng cao được chất lượng phục vụ, tạo sự hài lòng đối với khách hàng cũng như hoàn thành tốt công việc được giao.
Đây sẽ là yêu cầu đối với các cấp quản lý, giám sát về việc đào tạo nhân viên. Kỹ năng đào tạo, truyền thụ sẽ giúp hình thành nên nguồn nhân lực có chất lượng cao cho khách sạn - nhà hàng thông qua hoạt động đào tạo nội bộ. Nắm vững các kỹ năng này sẽ tạo nên sự tập trung, thu hút từ phía nhân viên cấp dưới giúp cho việc truyền tải thông tin cũng như nội dung được rõ ràng, chính xác nhất. Kỹ năng đào tạo, truyền thụ sẽ giúp xây dựng môi trường thông tin trong nội bộ khách sạn - nhà hàng được đảm bảo tốt nhất, tạo được sự hợp tác cao cũng như đem lại sự thành công trong hoạt động.
Hy vọng thông qua những chia sẻ của Hoteljob.vn sẽ giúp bạn hiểu hơn kỹ năng mềm là gì cũng như những vai trò của nó trong cuộc sống. Nắm được những điều này sẽ giúp bạn có các kế hoạch để nhanh chóng phát triển và thành công; bên cạnh đó cũng cần rèn luyện để có thể không ngừng nâng cao bản thân nhằm xây dựng một con người hoàn thiện thông qua những kỹ năng mềm.